前门新增打卡地 六必居·金鼎轩主题餐厅亮相 - 天辰注册

前门新增打卡地 六必居·金鼎轩主题餐厅亮相

品味过餐厅开发的“六必居咸菜焖酥带鱼”“六必居黑蒜红烧肉”“六必居炸酱面”等新菜,皇城根下、四合院内的炊火味道氤氲而生,所见、所感、所闻、所品,让人霎时穿梭回来日首都。此时您必然会感受不虚此行,多维度发明首都之美,相识这座城的前世今生。等吃饱喝足,捎带手儿带点酱菜回家,也是一种接地气的期间穿梭和新期间国潮糊口体例。

据悉,异样位于西城区食粮店街3号的六必居酱菜博物馆同日开馆,馆内收录了六必居创建583年来的100余件宝贵馆藏,这些展品深藏百年迈店基因、彰显新期间魅力,此后将在非遗和老北京传统文明教诲宣传方面阐扬浸染。

这次联袂中华老字号酱园——六必居计谋合作,更是深度跨界,进一步打造酱味主题餐厅。金鼎轩精深烹饪武艺、六必居隧道酱菜、首都汗青内情、博物馆文明IP、前门地域场景,通通元素在这里匠心交融,为食客定制皇城根下的炊火味道。这家新店既是餐饮业的立异与包围,更是对传统饮食文明的传承再造。

据金鼎轩相干仔细人先容, 金鼎轩创建于1993年,从东直门簋街“24小时业务第一家”肇始,金鼎轩以策划粤、鲁、川、淮四年夜菜系及南北特征点心为主,新闻中心迄今已领有多种业态,共约30家门店,成为首都更具着名度和影响力的餐饮品牌之一。出于对酱文明的理解理睬与热爱,连年来,金鼎轩一向出力机关旗下全新品牌——小酱房南北酱菜。

“前门楼子高不高 三丈三六丈六 十丈不够九丈九”。前门年夜街是老北京文明最具代表性的聚积地之一,此刻,这里又多了一个让斲丧者可清晰、可触摸、可亲密、可体验的老北京文明打卡地——六必居·金鼎轩主题餐厅。

走进主题餐厅店内,可以看到为了展现北首都的斑斓光景与人文特征,餐厅匠心独运应用了楼中楼的装修魄力魄力,店内“东宇西房十数椽”,包间古色古喷香,青砖灰瓦的墙壁,实木雕饰的栋梁,明清构筑魄力魄力无缝嫁接。老北京地标与前门商业氛围的艺术化泛起,则消融在店内的墙壁、窗棂、桌椅、柜台、餐具等细节设计中。

8日,北京市闻名餐饮品牌之一的金鼎轩联袂中华老字号酱园六必居,跨界打造的六必居·金鼎轩主题餐厅正式向公家亮相,该餐厅将非遗文明元素、博物馆文明元素、创意京菜元素与文明游览无机联络,用百年迈字号IP和金鼎轩口味IP打造前门商业圈打卡网红地。

 


posted @ 19-12-02 02:04  作者:admin  阅读量:

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